Un vistazo al mundillo craft¿Que no te enteras? Aquí sí.

Hablamos de cerveza artesana, cómo beberla y todo el mundo por descubrir que hay detrás

Somos de los que despertamos y dormimos pensando en craft beer, aquí te contamos todos esos pensamientos, aprendizajes y experiencias.

ESTILOS CERVEZAS & RECOMENDACIONESGUÍA CASI DEFINITIVA: MEJORES MARCAS Y CERVEZAS ARTESANAS DE ESPAÑA PARA EL MUNDO.

agosto 4, 2021by La Mundial

¡Tío, en España se hacen cervezas artesanales estupendas! Dignas de cualquier nevera del mundo. ¿No me crees?

✌🏼Dos cositas para iniciar: 

1. En un par de días es el Día Internacional de la Cerveza. (el 6 de Agosto).

2. Los listados que aparecen en Google como “mejores cervezas artesanas de España” NO hacen justicia a las auténticas referencias que conocemos, que hemos probado y que cualquiera que visite la capital mundial de las cañas, debería disfrutar. 

Por eso hacemos esta guía de las mejores cervezas artesanas de España. Las de verdad; No las de los rating de “el país”. 

Hay buenos cerveceros en todos los lados, desde el país Vasco hasta Madrid, 

Todos con sus recetas peculiares y usando maltas, lúpulos de diferentes partes del mundo, agua local y cepas de levadura. 

Así que bueno, prepárate que esto irá así:

>> La marca cervecera  +  cerveza recomendada de su catálogo <<<

¡Venga, vamos al lío!

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MARCAS & CERVEZAS ARTESANAS DE CATALUNYA

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SOMA BEER: Una micro cervecería de Girona en Catalunya.

La más buscada y deseada por sus creaciones de cervezas IPA. Ramón Prats, inició el proyecto hace unos años cuando empezó en el mundo del craft beer. Al inicio, solo probando Cerveza Belga, después cuando probó su primera IPA, se enamoró del lúpulo, se metió a aprender de producción casera, hizo su primer lote aprendiendo en los foros americanos. 

Este lote de 100 lts iba a venderlo a una fiesta que al final se canceló; tuvo que ir a ofrecer esta cerveza a un bar cercano y BOOM! ahí empezó esta historia con el hype de la cerveza hecha por Ramón en pequeños lotes.

SOMA BEER

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Nosotros normalmente pillamos algo y lo ofrecemos en la tienda online. 

Mientras tanto te recomendamos la Double MOSAIC MEETS GALAXY DIPA.

DOBLE IPA SOMA BEER

Una sensación de lúpulo que solo una DIPA recién envasada puede ofrecerte, Te darán ganas de pedir un pallet entero. 👅

GARAGE BEER CO.: Cerveza artesana hecha en Barcelona. 

GARAGE BEER CO

Alberto Zamborlin y James Welsh iniciaron este proyecto y tienen un lema: “la cerveza primero, luego todo lo demás’, 

Montaron un brewpub antes que la fábrica, la idea era estar de cara a la gente y validar realmente los paladares y gustos. 

Experimentan mucho con levaduras y nuevas recetas, y justo eso los diferencia. Son unos locos de la innovación constante. Siempre nos traen novedades.

-🍺-

No deberías morir sin probar su bomba de  lúpulos mosaic/citra, SOUP.

IPA SOUP

fue la primera lata de cerveza en 440ml que hicieron y que se ha quedado como representante fija de la marca. ¡A nosotros nos encanta!

WYLIE BREWERY: Desde Sitges en Barcelona

En 2015 el escocés Grahame Wylie y el californiano Shane Main iniciaron esta micro cervecera con una filosofía muy sencilla, pero muy potente: ” hacer buena cerveza “

wylye brew

En 2018 se hicieron de un premio en el Barcelona Beer festival. 

Todo lo que hacen lo enlatan en unidades limitadas y a veces en colaboración con otras marcas.

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Una de nuestras favoritas hechas por Wylie Brew

Tres Anillos Oscuros es una Triple IPA elaborada con lúpulo de Amarillo, Citra y Olicana. en boca lúpulo a tope con notas florales. 

tres anillos triple ipa

FREDDO FOX 🦊 desde Barcelona, Catalunya

Robin Barden , Elliott Konig y Marcus Tybell, antes Edge brewery.

Empezaron una nueva era en 2020 con freddo fox con  estándares más altos. 

Experimentan con mucho lúpulo y mucha fruta.

freddo fox brewery

Puedes identificar sus birras muy fácil, porque envasan en un formato 33cl sleek, dicen que es suficientemente elegante para poner a la mesa de un restaurante, y permite probar una Freddo por un precio justo. 

¿Qué que te recomendamos de ellos?, esta belleza:

It's Too Bearish. Una Berliner Weisse

Berliner Weisse freddo fox

Altamente cargada de frutos rojos. El arándano es el protagonista, al que con toques de grosella negra, una pizca de limón para ese toque cítrico y veraniego, y un poco de vainilla para endulzar. 

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VAMOS CON LAS MARCAS Y CERVEZAS HECHAS EN EL PAÍS VASCO

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BASQUELAND BREWING: Nacionalmente reconocida.

Envían cerveza fresca y galardonada desde  las afueras de Donosti.

En 2015 inician oficialmente este proyecto,Cada año Basqueland crea alrededor de 80 cervezas. 

Se acaba de llevar el reconocimiento como Mejor cervecera del año 2021 en Barcelona Beer Challenge.

BASQUELAND BREWING CERVEZAS

Todo lo que pruebes de Basqueland te va a alucinar. 

Sin embargo te recomendamos esta maravilla: 

La Imparable; Una IPA de estilo Americano.

IPA BASQUELAND

Es ya todo un clásico de la cerveza artesanal española. Esta bomba de lúpulo, te prometo que no te dejará indiferente ni a ti ni a nadie.  Amarga, seca, cítrica, herbácea

GROSS desde San Sebastian

Desde 2013 producen sus cervezas en el barrio de Igara y siempre nos sorprenden por sus recetas.

Tienen recetas atrevidas inspiradas en el mundo americano.

gross cerveza artesana

Recomendamos entre sus buenas birras, una maravilla de este año:

🍑REWIND🍑 Una Berliner Weisse 

berliner weisse gross

A reventar de melocotón y albaricoque. Acidez tropical y kilazos de fruta.

DRUNKEN BROS desde Bilbao 

Cerveceros artesanos situados en Bizkaia. Música y cerveza dicen ellos. Cerveza que sabe a rock! 🤟

Hace poco dejaron de ser nómadas e inauguraron su propia fábrica y tap room.

drunken bros cervezas

Han hecho una serie de cervezas en memoria a las estrellas de rock como Kurt Cobain, David Bowie, Amy Winehouse.

Te recomendamos probar la BOWIE.

Si David estuviera vivo, sin duda la bebería antes de dormir. 

bowie stout cerveza

Una Stout potente con cacao puro y vainilla de Madagascar. Muy cremosa y muy sedosa. 

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Y TERMINAMOS CON LAS MARCAS Y CERVEZAS HECHAS EN MADRID

🍺🍺🍺🍺🍺

CERVECERÍA PENÍNSULA hecha en Alcobendas, dentro de la Comunidad. 

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La más amada en Madrid. 

Es la materialización del sueño, de padre e hijo Juan Ramón y Román y su amor por las cervezas del West Cast Americano. 

cerveceria peninsula madrid

Siempre buscan experimentar, son curiosos por naturaleza. En eso nos parecemos mucho, siempre buscando nuevos sabores y experiencias. 

En 2019 se ganó el reconocimiento a la MEJOR CERVECERA NOVEL al ganar tres premios, más que merecidos con algunas de sus referencias. 

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En la tienda siempre tenemos alguna referencia de Peninsula, son un must. 

Hoy te recomendamos su clásica Golden Lager que para este Veraneo entra perfecto. 

lager peninsula

Lager con cuerpo y carácter, es perfecta para tener siempre a la mano en la nevera. 

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LA QUINCE BREWING CO. 

Estos tíos nacieron salvajes. 2013 inician el proyecto con la ambición de cambiar el panorama cervecero, con cervezas salvajes, sabrosas y aromáticas.

Hacen la cerveza sin miedo a la novedad y lo fresco.

LA QUINCE BREWING

Hace poco nos enviaron cervezas etiquetadas con referencias de Dragon Ball y han volado. 

Te recomendamos una de ellas que nos alucinó:

FROST DEMON, Una Cold IPA ❄️😈❄️

cold ipa la quince

Etiquetada con el legendario villano frío y brutal. Justo como esta cerveza. 

Nuevo estilo COLD IPA una indian pale ale menos amarga y más intensa en sabor y aromas. Sin duda, una Hazy rubia brillante. 

Hasta aquí dejaremos este listado, de momento.

Pero, continuará…

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De hecho, queremos que este artículo esté vivo, siempre irá cambiando y actualizándose. 

A medida que marcas sigan produciendo cosas chulas, las iremos integrando. 

Así que si tienes alguna recomendación para ir complementando esta guía no definitiva de las mejores cervezas artesanales y cerveceros de España, envíanos un mensaje. 😎

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☀️🍺Que pases un Agosto veraniego con buena cerveza a la mano. 

Y ¡feliz día internacional de la cerveza!

¡Salud!🍻
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